Hinter jedem Unternehmen steht eine Geschichte.

Wir haben mit der Mönchsklause begonnen und sind viele Wege gegangen, um das Richtige zu finden. Die Leidenschaft mit den Händen zu arbeiten, selbst zu backen, zu kochen, etwas herzustellen, hat uns nicht losgelassen.

Aus dem Wunsch uns zu perfektionieren und weiterzubilden, indem wir immer noch lernen und neue Herausforderung nicht scheuen, machen wir unsere ausgebaute Scheune zum gemeinsamen Erlebnis- und Weiterbildungsraum.

Wir freuen uns, dass wir Tanja Riedl und Michéle Dieterle von  „Doppelback“  zu unseren ersten Brotbackkursen gewinnen konnten.

Weitere Termine mit Andrea Danz vom „Brotkörbchen“ in Neustadt folgen.